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「砂古玉緒の英国菓子」 11/10


「砂古玉緒の英国菓子」
ウェールズが誇るスノードン山を模した古いプディング。ドライフルーツたっぷりのスチームプディングならではの風味豊かで深い色をした伝統の地方菓子です。
試食と共にティータイムを楽しんでいただきます。
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砂古玉緒:英国菓子研究家。在英のべ10年を終え、12年末大阪に帰国。14年NHK朝の連続テレビ小説「マッサン」にてスコットランド料理菓子製作指導担当、16年グルマン世界料理本大賞グランプリ獲得。「イギリスの料理」世界文化社。「英国菓子教室 The British pudding」を主宰。〈http://www.britishpudding.com〉

「砂古玉緒の英国菓子」 11/10(英国菓子研究家  砂古玉緒) 「砂古玉緒の英国菓子」 11/10(英国菓子研究家  砂古玉緒) 「砂古玉緒の英国菓子」 11/10(英国菓子研究家  砂古玉緒) 


 曜日・時間帯第2金曜 14:00〜16:30
 開催日11/10
 回数1回
 講師
英国菓子研究家 砂古玉緒
 備考・スノードンプディング直径10cm1人一台お持ち帰り
・エジンバラフォグ(デモのみ)
※砂古先生プロフィール補足:イギリスの古書を読み、お菓子の歴史や配合を研究することが大好き。
 体験・見学
 お問い合わせ03-5949-5485 詳 細

 料金区分  受講料  教材費  その他  維持管理費  料金合計  (内消費税)  申し込み
会員 5,400円 2,160円
64円
7,624円
(564円)
一般 5,400円 2,160円
540円
64円
8,164円
(604円)

「★」印が表示されている場合の「料金合計」、「(内消費税)」については、お電話か窓口までお問い合わせください。
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