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クリスマスの発酵菓子『シュトレン』 11/23


ドイツはドレスデンが発祥の発酵菓子『シュトレン』はクリスマスが来るのを待つアドベントの楽しみのひとつ。
日ごと熟成していくので毎日少しずつ薄くスライスしていただきます。
本場ドレスデンのシュトレンを食べ尽くし各家庭の味も教わって完成させたリモール風『クリストシュトレン』のレシピを元に、ご試食分とは別に、各自1本ずつ作ってお持ち帰りいただけます。
*レーズン・アーモンド・胡桃・バニラビーンズ・シナモン等スパイス入り

クリスマスの発酵菓子『シュトレン』 11/23(京の洋菓子工房 Limour オーナーパティシエ  森本リミ) 


 曜日・時間帯第4木曜 13:30〜17:00
 開催日11/23
 回数1回
 講師
京の洋菓子工房 Limour オーナーパティシエ 森本リミ
 備考◆講師プロフィール
森本リミ:服飾デザイナーを辞め製菓学校へ通った後、料理教室・洋菓子教室のアシスタントを経て自身の洋菓子教室を2000年にスタート。教室の傍ら店頭販売を2002年冬より開始。2007年教室を休止して販売を主に和風サロン・ド・テ併設。
 体験・見学
 お問い合わせ03-5949-5485 詳 細

 料金区分  受講料  教材費  その他  維持管理費  料金合計  (内消費税)  申し込み
会員 5,400円 1,944円
64円
7,408円
(548円)
一般 5,400円 1,944円
540円
64円
7,948円
(588円)

「★」印が表示されている場合の「料金合計」、「(内消費税)」については、お電話か窓口までお問い合わせください。
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