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音食紀行・遠藤雅司トークイベント『英雄と食の語らい』

新刊発売記念

3月15日に出版された『英雄たちの食卓』( 宝島社)の刊行を記念してトークイベントを開催。著者である遠藤雅司さんをお招きし、歴史上の偉人にスポットを当て、「英雄」たちが食べた料理とそれにまつわるエピソードをお話しいただきます。その時代に食べられていた再現料理を実際に食べていただきながら歴史の教科書に載ることのない英雄たちの人間らしい魅力を、料理という側面から再発見します。

■遠藤雅司:歴史料理研究家。著者に『歴メシ!』(柏書房)、『英雄たちの食卓』(宝島社)。音楽と食事で世界及び時間旅行を疑似体験するコンセプトで歴史的な料理をおいしく再現するプロジェクト「音食紀行」を主宰。

音食紀行・遠藤雅司トークイベント『英雄と食の語らい』(歴史料理研究家  遠藤雅司) 音食紀行・遠藤雅司トークイベント『英雄と食の語らい』(歴史料理研究家  遠藤雅司) 


 曜日・時間帯第4土曜 10:30〜12:00
 開催日4/28
 回数1回
 講師
歴史料理研究家 遠藤雅司
 備考
 体験・見学
 お問い合わせ03-5949-5485 詳 細

 料金区分  受講料  教材費  その他  維持管理費  料金合計  (内消費税)  申し込み
会員一般とも 1,899円 108円
2,007円
(148円)

「★」印が表示されている場合の「料金合計」、「(内消費税)」については、お電話か窓口までお問い合わせください。
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