子ども米粉のパン作り教室

白神こだま酵母で作る引き算のパン作りを2008年から学び、パン作りの楽しさを覚える。
その後、日本人の主食であるお米のパンに興味を持ち、日本米粉クッキング協会で学ぶ。その傍ら、マクロビオティや薬膳等、食についても学んでおります。
「私たちの体は食べた物でできている」をモットーとし、材料にも拘りパン作りを楽しんでおります。
子どもの柔軟な心と身体で米粉パン作りも体験いただければと存じます。