●デモンストレーション中心ですがポイント実習があることもございます。
身近な食材を使って本格的な韓国料理を作ってみませんか？
講師が選んだ旬の食材、未知の韓国の調味料、素材を活かした野菜たっぷりで美味しい韓国料理。
はじめて韓国料理を作る方も大歓迎です。
韓国家庭の味、伝統的な宮廷料理など、まだまだ知らない韓国料理の魅力を楽しみながら心も身体も綺麗になりましょう！
「夏疲れを癒し、秋を迎える薬食同源チムタク」
韓国には「약식동원（薬食同源）＝薬と食は同じ源から生まれる」という言い伝えがあります。
毎日の食卓こそが心と体を整える一番の薬。
今回の教室では、夏の暑さで弱った体をいたわり、季節の変わり目を元気に迎えるための献立をご紹介します。
メインは滋養たっぷりの 찜닭（チムタク）。やさしい甘みと深い旨味を楽しみつつ、さらに「秘密の食材」が美味しさと栄養を引き立てます。
彩り鮮やかな ビーツのジョン（チヂミ）、さっぱりとした オクラのナムル、そして余熱をクールダウンする 茄子の蒸し物。
4品のバランスは「補気・補血・清熱・潤い」が揃い、まさに薬食同源の知恵を生かした内容です。
季節を感じる特別なメニューで、皆さまをお待ちしています。
※受講日前日のキャンセルは教材費を返金できません（食材準備している為）
身近な食材を使って本格的な韓国料理を作ってみませんか？
講師が選んだ旬の食材、未知の韓国の調味料、素材を活かした野菜たっぷりで美味しい韓国料理。
はじめて韓国料理を作る方も大歓迎です。
韓国家庭の味、伝統的な宮廷料理など、まだまだ知らない韓国料理の魅力を楽しみながら心も身体も綺麗になりましょう！
「夏疲れを癒し、秋を迎える薬食同源チムタク」
韓国には「약식동원（薬食同源）＝薬と食は同じ源から生まれる」という言い伝えがあります。
毎日の食卓こそが心と体を整える一番の薬。
今回の教室では、夏の暑さで弱った体をいたわり、季節の変わり目を元気に迎えるための献立をご紹介します。
メインは滋養たっぷりの 찜닭（チムタク）。やさしい甘みと深い旨味を楽しみつつ、さらに「秘密の食材」が美味しさと栄養を引き立てます。
彩り鮮やかな ビーツのジョン（チヂミ）、さっぱりとした オクラのナムル、そして余熱をクールダウンする 茄子の蒸し物。
4品のバランスは「補気・補血・清熱・潤い」が揃い、まさに薬食同源の知恵を生かした内容です。
季節を感じる特別なメニューで、皆さまをお待ちしています。
※受講日前日のキャンセルは教材費を返金できません（食材準備している為）
