▼ 講座のポイント
丁寧な解説と実践でおうちでもスパイスカレーを作れるように！
盛り付け方を学んでご自宅でもお店仕様の一皿を楽しめます。
10種の野菜が摂れるカレープレートで 身体にパワーを。
「and CURRY」阿部由希奈のカレー教室
体に優しいホッとする味わいのカレーの作り方
and CURRYが目指すのは、旬を味わう喜びと新しい発見があり、毎日でも食べられるお味噌汁のようなカレー。世田谷区の実店舗「ｋitchen and CURRY」では、契約農家さんから届く旬の野菜を使ったカレーを提供しています。今回の講座のテーマは「１０種類の野菜が摂れるカレープレート」。ポークキーマと旬野菜のココナッツカレー、さらに3種の副菜の作り方をお伝えするので、普段お店でご提供しているワンプレートをご自宅でお楽しみいただけます。シンプルなポークキーマはアレンジ無限大。辛さの調整も可能なので、お子さまや辛いものが苦手な方にもおすすめです。野菜たっぷりで華やかな一皿は日常の食卓はもちろん、ホームパーティーやおもてなしの場面にもぜひ。カレーといえば、じゃがいもと人参と玉ねぎ。油と小麦粉を使うからヘルシーではないな。というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？andCURRYがお伝えする野菜たっぷりのカレープレートで、新しいカレーの世界や身体が元気になるような野菜のパワーを感じていただけますように！
◇当日講座内で使用するスパイスをお買い求めいただけます。
<https：//www.andcurry.com>
