●実習はございません。
北野佐久子のイギリスのお菓子
毎回好評の北野佐久子先生のイギリスのお菓子とお話の講座です。
「まるでケーキの上に蝶が止まったかのよう！」と、思わず声が出る春らしい蝶のケーキ「バタフライケーキ」をつくります。
キリスト教ではイースターとは、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」のこと。
クリスマスと並ぶ重要な行事として、春の訪れとともにキリストの復活を祝います。
イースターは、毎年変わる移動祝祭日ですが、今年は4月５日に当たります。
テーブルに春を呼ぶ、愛らしいこのケーキで、お茶会などはいかがでしょう？
作り方は、カップケーキを基本にしたとっても簡単なケーキですが、
今回は、生地や中に詰めるクリームにアレンジを加え、春の味に仕上げます。
イースターにまつわる習慣、イースターにちなんだ食についても画像を交えてお話しします。
北野佐久子先生のホームページ
<http://www.sakuko.com/>
