▼ 講座のポイント
辰巳芳子先生監修の身体にやさしいお味に仕上げる調理のコツが学べます
9月は『かぶのポタージュ』と『なすの忘れ煮』の２品つくります
かぶの葉先や茎も全部使い「かぶのポタージュ」を丁寧に飲み口の良いスープにつくりあげます。
『茄子の忘れ煮』は、ほとほとゆっくり煮てやさしいお味に仕上げます
講師と一緒に協力して調理の実践スタイル
※一部のレシピは講師によるデモンストレーション。
実習のあとに皆さんで試食をいたします
辰巳芳子スープ教室
<https：//www.tatsumiyoshiko.com>
