▼ 講座のポイント
堺市の老舗糀屋「雨風」のこうじを使って手作り味噌を作ります
「田舎味噌」「麦味噌」「白味噌」からお選びいただけます
1㎏・2㎏・3㎏からお選びいただけます
老舗 糀屋から学ぶ
老舗店から教わる手作り味噌。市販では味わえないマイ味噌を作ってください。美味しく、微生物たちが生きている体にやさしい生味噌の作り方をこの機会にマスターしましょう。
樽・お味噌について
※教材費について
以前受講され発酵・熟成用の樽をお持ちの方は樽代660円は不要です。
WEB決済時【樽不要】をお選びください。
お味噌は田舎味噌・麦味噌・白味噌からお選びいただけます。
WEB決済の方はお申込み後、味噌の種類のためご連絡いたします。
