材料発注の都合上、こちらの講座の募集は、12/7（日）17:00を締切とさせていただきます。
『発酵調味料でつくる 毎日おいしい発酵おかず』（朝日新聞出版）』（サイン入り）付き
「発酵調味料でつくる 毎日おいしい発酵おかず」の出版を記念した書籍付きのお得な対面レッスンを開催します。
ホリデーシーズンにピッタリなメニューをご用意しますので、一緒に作って食べて過ごしましょう。（しょうゆ醤、玉ねぎ醤、塩麹、甘酒を使ったお料理です）
また、書籍のテーマとなっている、私が15年続けてきた「発酵漬けおき」のやり方と使い方も分かりやすくレクチャーいたします。
簡単でおいしいメニューです。お料理が得意ではない、という方でもぜひ安心してご参加ください。
メニュー
・キャベツとオリーブのスープ
・豚バラ肉とトマトのハーブ煮込み（実習していただきます）
・りんごとかぶ、カマンベールのクリームサラダ
・さつまいもとりんご甘酒のパイ
※食材は変更になる場合がございます。
