芳醇な梅の甘い香りに包まれて
カラダにやさしい日本の伝統保存食品を
はじめての方でも作りやすい量とレシピが学べます
「一日一個の梅は医者いらず」と言われるほど、体へも嬉しい事がたくさんある梅干しですが、季節の手仕事は心も豊かにしてくれます。昔ながらの酸っぱい無添加の梅干しを自分で作り、夏バテ知らずの健康な毎日を過ごしませんか。梅は無農薬、又は減農薬を、塩は天日塩とこだわりの材料をご用意します。
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トップ＞ ★語学ワールドカルチャー ＞ 今年の梅しごと 簡単でおいしい 梅干しつくり 6/27
講座内容
講座概要
曜日・時間帯
第4土曜 10:30〜12:00
開催日
6/27
回数
1回
講師
清水 紫織
備考
体験・見学
体験・見学不可
お問い合わせ
03-5949-5487
カリキュラム
お申し込み
会員一般とも
7,370円（税込）
- 「体験」料金の表示がない場合は、講座概要にあるカリキュラムのページでご確認をお願いいたします。
- 「★」印が表示されている場合の「料金合計」、「(内消費税)」についてはお電話か窓口までお問い合わせください。
- 「受講申込」ボタンがない場合は、お電話か窓口までお問い合わせください。
- 7月期、1月期講座のお申し込み時は、6カ月一括支払コースは選択できません。
清水 紫織
神楽坂発酵美人堂 店主
プロフィール
清水紫織：自身の体質改善でお味噌を作ったのがきっかけとなり、その後、東京農業大学醸造科に学ぶ。2015年に発酵教室と発酵食品ブランド「神楽坂発酵美人堂」をオープン後、現在まで2,500名以上に発酵料理の楽しさを伝え、レシピ本も多数出版。最新刊に「やみつき発酵つまみ」（マイナビ出版）。
