発酵のある暮らし醤油麹と夏野菜を楽しむ 5/10(日)

講座内容

醤油こうじを各自手作りし、夏野菜のレシピをデモンストレーション形式でご紹介します。
トマトと醤油麹のマリネ、パプリカと醤油麹のきんぴら、とうもろこしのスープ　試食もございます。

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講座概要

曜日・時間帯

第2日曜 10:30～12:30

開催日

2026年5/10(日)

回数

全1回

講師

高野　千章

備考

☆入会金不要の回数限定講座です☆

体験・見学

体験はありません

お問い合わせ

03-3620-4153

詳細・持ち物

発酵のある暮らし醤油麹と夏野菜を楽しむ 5/10(日)

料金のご案内

特別講座　
5,280円（税込）

■内訳
受講料：2,750円（税込）
教材費：2,200円（税込）
設備費：330円（税込）
上記とは別に、学習進度、制作作品の材料の違いで教材費が生じる講座がございます。

「体験」料金の表示がない場合は、講座概要にある詳細・持ち物のページでご確認をお願いいたします。

高野　千章

国際中医薬膳師

プロフィール

電機メーカーに30年間勤務。在職中、健康な心身があってこそ充実した生活が送れることを実感し、健康づくりには「食」が重要であると痛感しました。
その思いから、米粉パン作りや薬膳の学びを趣味として始め、早期退職後は調理師専門学校に入学し、食の知識を体系的に深めました。
卒業後は、自然食カフェにて3年間勤務し、実践的な経験を積みました。
現在はカルチャースクール等で「米粉パン」「薬膳」などを通じて、食の大切さを伝える活動を行っています。
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発酵のある暮らし 醤油麹と 夏野菜を楽しむ 5/10(日)

講座内容

講座概要

曜日・時間帯

開催日

回数

講師

高野 千章

備考

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発酵のある暮らし醤油麹と夏野菜を楽しむ 5/10(日)

高野　千章