講座番号 TR0575
▼ 講座のポイント
その日に仕込んでお持ち帰りいただける体験型です。
初心者の方でも失敗しないコツを丁寧にお伝えいたします。
味噌の種類や熟成による味の違いが分かる「学び」があります。
ご家族に喜ばれ安心して食卓に取り入れられる手作り味噌です。
老舗 糀屋から学ぶ
老舗店から教わる手作り味噌。市販では味わえないマイ味噌を作ってください。美味しく、微生物たちが生きている体にやさしい生味噌の作り方をこの機会にマスターしましょう。
樽・お味噌について
※教材費について
以前受講され発酵・熟成用の樽をお持ちの方は樽代660円は不要です。
WEB決済時【樽不要】をお選びください。
お味噌は田舎味噌・麦味噌・白味噌からお選びいただけます。
WEB決済の方はお申込み後、味噌の種類のためご連絡いたします。
講師HP
・糀屋雨風<https://amekaze.jp/>
・雨風Instagram：＠amekaze.kouji
