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光り輝く島の美と健康の秘密 アーユルヴェーダに基づくスリランカ料理

ヘルシーでカラフルなスリランカ料理をワンプレートで楽しみます

ヘルシーで美味しいと人気上昇中のスリランカ料理は、ヒマラヤで発祥した伝承医学「アーユルヴェーダ」の知恵が詰まったカレーが代表的なメニューです。台所にあるものはすべて薬になると言われており、特にスパイスには様々な美容・健康効果が期待されます。楽しく作って美味しく食べて、身近なスパイスを毎日の健康に役立てましょう。

松浦美佳:別名義「ミカチェンコ・カレースキー」。スープカレーのメッカ、札幌市出身。
ボランティア活動で訪れたスリランカで影響を受け、アーユルヴェーダに基づいたカレーやスパイス料理を研究し、オリジナルスパイスやレトルトカレーの開発、飲食店のレシピ開発、メニュー提案を行っている。

光り輝く島の美と健康の秘密 アーユルヴェーダに基づくスリランカ料理(スパイス料理研究家  松浦 美佳) 光り輝く島の美と健康の秘密 アーユルヴェーダに基づくスリランカ料理(スパイス料理研究家  松浦 美佳) 


 曜日・時間帯第1日曜 11:00〜14:00
 開催日10/6
 回数1回
 講師
スパイス料理研究家 松浦 美佳
 備考メニュー:ククルマス(チキンカレー)、パリップ(レンズ豆のカレー)、キャベツのマッルン(炒め物)、ココナッツサンボル(和え物)、グリーンサンボル(和え物)、パパダン、バスマティライス、サマハン(アーユルヴェーダティー)
 体験・見学
 お問い合わせ03-5949-5485 詳 細

 料金区分  受講料  教材費  その他  維持管理費  料金合計  (内消費税)  申し込み
会員 3,080円 2,420円
110円
5,610円
(510円)
一般 3,080円 2,420円
550円
110円
6,160円
(560円)

・「★」印が表示されている場合の「料金合計」、「(内消費税)」についてはお電話か窓口までお問い合わせください。
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