▼ 講座のポイント
調理のポイントを、デモンストレーションでご覧いただきます。
グループ実習あり。
スパイスの知識も深めることができます。
昭和31年創業。カレー専門店の草分けとして、60年以上の歴史を誇る老舗カレー店の「デリー」。創業者、田中敏夫氏が独学でねりあげた唯一無二の本格インドカレーは、”ライスに合うカレー”をコンセプトに、インドの味を損なわず、日本の風土、日本人の味覚に合ったカレー、毎日食べても飽きないカレーを創業以来提供してきました。鮮やかな辛さとスパイスの香りが食欲をそそるカレーは、多くの方々から愛され続けています。
この講座は、その名店の味を学んでいただける、またとない機会です。
今回のメニューは、
●１昭和の印度チキンカレー（シャバシャバチキンカレー）
●２・チャップリカバーブ（インドのハンバーグ）
●３．・ポテト、グリンピースのベンガル風サブジ（タルカリ）．
調理のポイントをデモンストレーションでご覧いただいた後、グループ実習・試食となります。デリーファンの方はもちろん、カレー愛好家の方、スパイスの知識を深めたい方にもオススメ。さらにお土産つきで、デリーの魅力いっぱいの講座です。
