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トップ★クラフト・工芸 > フェイクスイーツ 「大粒苺のフレジェ」 7/29AM


フェイクスイーツ 「大粒苺のフレジェ」 7/29AM

開催日 7/29
第5火曜 10:30〜12:30
柳 淑子

氣仙 えりか

講座内容
受付開始は、6/30月曜10:00からとなります。

苺がきれいに並んだ四角いケーキ、見た目も華やかな「フレジェ」を作りましょう。
ポイントは、

■断面苺の美しく見せる配置のコツ
■角のラインをきれいに出すテクニック
■トップにかける苺のソースの色・ツヤ感
■スタイリッシュなスクエアフォルムの表現

2016年に約100名の方にご参加いただいた大人気課題をアップデート。
「時間がかかりそう・・・」と思われがちなフレジェも、短時間で楽しく・リアルに仕上げます。

苺がたっぷり入ったフレジェ、フェイクスイーツ初心者さんも大歓迎♪
一緒に美しくておいしそうな"フレジェ"を作ってみませんか?

講座概要
曜日・時間帯
第5火曜 10:30〜12:30
開催日
7/29
回数
1回
講師
柳 淑子
氣仙 えりか
備考
■経験問わずどなたでもご参加いただけます。
 
体験・見学
見学体験不可
お問い合わせ
03-5949-5483
お申し込み
会員一般とも
13,530円(税込)
  • 「体験」料金の表示がない場合は、講座概要にあるカリキュラムのページでご確認をお願いいたします。
  • 「★」印が表示されている場合の「料金合計」、「(内消費税)」についてはお電話か窓口までお問い合わせください。
  • 「受講申込」ボタンがない場合は、お電話か窓口までお問い合わせください。
  • 7月期、1月期講座のお申し込み時は、6カ月一括支払コースは選択できません。
柳 淑子

クレイパティシエールアドバンス 
氣仙 えりか

監修

プロフィール


柳 淑子:リアルで洗練された大人向けのフェイクスイーツやモチーフから作るスイーツアクセサリー作りを得意とする。400名以上が受講したアクセサリーワイヤーを使ったスイーツアクセサリーの加工メソッドを考案。
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(監修 )氣仙 えりか:クレイパティシエール(R)養成講座主宰。作品制作の他、フェイクスイーツ関連商品「パティシエールクレイシリーズ©]の開発やプロデュースに携わっている。