2024年の気になる「食」を振り返る　イナダシュンスケ×トミヤマユキコの大忘年会

南インド料理専門店「エリックサウス」の総料理長にして『現代調理道具論』『食いしん坊のお悩み相談』『人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本』など精力的な執筆活動でも知られるイナダさんと、日本の食文化を追いかけ『ネオ日本食』や「フーディー社会学」（『エル・グルメ』連載）として発表してきたトミヤマさんが、今年気になった「食」の動向について観察・分析・プレゼンします！舌だけでなく、脳で味わうと、食の世界はもっと楽しいものになりますよ！
日時：12月13日（金）　19：00〜21：00
講師：（50音順）
イナダシュンスケ（稲田俊輔）
トミヤマユキコ
参加費（消費税込み）：1回　コミカレ会員・一般　２,６40円　

【講師】
イナダシュンスケ（稲田俊輔）（料理人・飲食店プロデュ―サー・「エリックサウス」総料理長）
鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加。
2011年、東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。南インド料理とミールスブームの火付け役となる。
SNSで情報を発信し、レシピ本、エッセイ、小説、新書と多岐にわたる執筆活動で知られる。
レシピ本『南インド料理店総料理長が教える だいたい15分! 本格インドカレー』『ミニマル料理』（柴田書店）『インドカレーのきほん、完全レシピ』（世界文化社）、エッセイ『おいしいもので できている』『食いしん坊のお悩み相談』（リトルモア）『現代調理道具論』（講談社）、小説『キッチンが呼んでる!』（小学館）、新書『人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本』（扶桑社新書）『お客さん物語』（新潮新書）『料理人という仕事』（筑摩プリマ―新書）など著書多数。　
Instagram : @ inadashunsuke
X : @inadashunsuke

トミヤマユキコ（ライター・マンガ研究者）
1979年、秋田県生まれ。早稲田大学法学部卒業後、早稲田大学大学院文学研究科に進み、少女マンガにおける女性労働表象の研究で博士号（文学）取得。現在、東北芸術工科大学芸術学部准教授。ライターとして、日本の文学、マンガ、フードカルチャーについて書く一方、大学教員として、少女マンガ研究を中心としたサブカルチャー関連講義を担当している。2021年から手塚治虫文化賞選考委員。24年からNHK高校講座「家庭総合」（NHK Eテレ）でMC。主な著作に『パンケーキ・ノート おいしいパンケーキ案内100』『ネオ日本食』（リトルモア）、『40歳までにオシャレになりたい！』（扶桑社）、『夫婦ってなんだ？』（筑摩書房）、『少女マンガのブサイク女子考』（左右社）、『10代の悩みに効くマンガ、あります！』（岩波ジュニア新書）、『女子マンガに答えがある「らしさ」をはみ出すヒロインたち』（中央公論新社）、『労働系女子マンガ論！』（タバブックス）、『文庫版 大学1年生の歩き方』（清田隆之との共著、集英社文庫）などがある。
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