▼ 講座のポイント 自分でつくる手前みそは、自分の身体に合ったお味噌になります。 旨みが強い二十割みそです。 生麹を使用しています 講座番号KT03501300年もの昔から日本人が食しているお味噌。発酵食品は身体の免疫も高めます。そんな身体が喜ぶ美味しい手づくりお味噌を作ってみませんか。老舗もろぶた作り生麹と国産蒸し潰し大豆で二十割味噌(麹が大豆の2倍)を仕込みます。一度手づくり味噌を食べた方は、やみつきになります。