ボディ（体）・ビル（つくる）で健康的なカラダづくり

フィットネスに体育理論と心理療法を組み入れ、独自の方法論を確立した女性指導者の第一人者。
1972年　当時少なかった女性のボディビルの指導者としてマスコミに注目されはじめる。
TBS「レディのフレッシュ体操」1年間レギュラー出演。
1973年　「石崎光子・フレッシュ体操アカデミー」設立。
1988年　「石崎光子・ウェルネス・阿佐谷」設立。
1991年　「エステティックサロン・シャルム」設立。
指導にあたるかたわら、企業の公演、大学、カルチャースクールなど、幅広い分野で活躍している。
財団法人日本ボディビル・フィットネス連盟公認一級指導員・審査員。東京ボディビル・フィットネス連盟相談約。日本社会人ボディビル・フィットネス連盟主宰。ミス健康美選手権大会において、第一回、第二回、二年連続優勝者を輩出。